|
|
Gegratineerde Sinaasappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 sinaasappelen
-4 eierdooiers
-4 el suiker
-1/2 dl sinaasappelsap
-poedersuiker
Voorbereiding:
-schil de sinaasappelen dik af en snij de vruchten in plakken
-leg de schijven in een ovenvaste schotel
-verwarm de grill voor
Bereidingswijze:
-doe de eierdooiers en de suiker in een stenen kom, klop alles met de mixer los, roer het sinaassap en citroenrasp erdoor
-zet de kom boven een pan met kokend water
-klop alles tot een zeer schuimige massa en verdeel de saus op de sinaasappel
-zet onder de hete grill tot de bovenkant lichtbruin gekleurd is
|
|
|